Le déflecteur est posé sur le foyer et protège ainsi la grille du barbecue de la chaleur directe des braises. Le déflecteur est posé sur un socle afin de le protéger. La grillade indirecte permet de préparer idéalement de gros morceaux de viandes, des poissons ou des volailles entières à basse température ('barbecue'). Cuisson en douceur à basse température (90-160 °C) dans la chambre de cuisson, pour des aliments qui restent juteux et ne brûlent pas. Quand la pierre à pizza est posée sur son socle, le MONOLITH chauffe à 300˚ - 350˚. Il est possible de fumer des aliments avec du bois ou des copeaux de bois. Quand le grill est chaud, il s’agit de fermer le régulateur supérieur et de réduire l’apport d’air extérieur au minimum. Il est possible de varier les goûts à volonté grâce à l’utilisation de différents types de bois. Avec cette méthode, la grille est posée directement sur son anneau au dessus des braises. Les aliments doivent être tournés afin de griller des deux côtés.

Jiří Dolenský: Double champion de la République Tchèque de la grillade

Les Tchèques n´associent plus la grillade seulement aux saucisses et le barbecue aux condiments. Une préparation sophistiquée des plats nécessite…

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Republique Tchèque

Vladeko
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Grilování.cz – Tomáš Dytrych
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Steeltrend s.r.o.
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Svět Grilů
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KB sport HK, spol. s.r.o.
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BTGreen.cz
Na Betonce 729/6
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SUPER-NÁŘADÍ.cz
GRILOVANI24.cz
Městský kopec 286/24
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info@grilguru.cz
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Slovaquie

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Allemagne

Grillfürst Megastore Bad Hersfeld
Friedewalder Str. 24
36251 Bad Hersfeld
Tel.: 06621 / 4320900
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Grillfürst Rheinland
Hamburger Str. 1
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Tel.: 02133 / 9791840
rheinland@grillfuerst.de
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Grillfürst Rhein-Main
Robert-Bosch-Straße 2
63584 Gründau
Tel.: 06051 / 5387085
rhein-main@grillfuerst.de
www.grillfuerst.de

Grillfürst Store Kassel
Falderbaumstraße 16
34123 Kassel
Tel.: 0561 / 94995460
kassel@grillfuerst.de
www.grillfuerst.de

Grillfürst Store Bodensee
Georg-Fischer-Straße 17
78224 Singen (Hohentwiel)
Tel.: 07731 / 8271900
bodensee@grillfuerst.de
www.grillfuerst.de

Grillfürst Ulm
Berliner Str. 25
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Tel.: 07307 / 95339-22
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Suisse

Cavernicus GmbH
Distributeur CH
Räbacherstrasse 20
CH-8617 Mönchaltorf
Tel: +41 44 586 3801
pierre@cavernicus.ch
www.cavernicus.ch

Kohlen-Keller, Paul Iten
St. Gallerstrasse 170
CH-8411 Winterthur
Tel: +41 52 233 23 23
kontakt@kohlenkeller.ch
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Mändli GmbH
Majorenacker 4
CH-8207 Schaffhausen
Tel: +41 52 643 56 33
info@maendli-freizeit.ch
www.maendli-freizeit.ch

Loher Feuer GmbH
Luzernerstrasse 22
CH-5630 Muri, Aargau
Tel. +41 56 664 12 06
info@loherfeuer.ch
www.loherfeuer.ch

Ofen - Laden Sevelen
bei Niki`s Möbellhalle
Postfach
9475 Sevelen
Tel: +41 79 420 16 83
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Grillwerkstatt.ch
Hauptstrasse 72
CH-9422 Staad
Tel: +41 (0) 71 850 04 65
www.grillwerkstatt.ch

Schöni PartyWare AG
Isenrietstrasse 9a
CH-8617 Mönchaltorf
Tel. +41 (0)44 984 44 05
info@partyware.ch
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Elsasser-Peter AG
Hauptstrasse 27
CH-5726 Unterkulm
Tel.: +420 (0) 62 776 11 55
elsasser-peter@bluewin.ch
www.grill24.ch

Eisenwaren - Haushalt
Robert Huber AG
Birrfeldstrasse 13
CH-5507 Mellingen
Tel.: 056 481 82 82
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www.roberthuber-ag.ch

Stüssi-BBQ
Andreas Stüssi
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CH-8810 Horgen
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EXKLUSIV SERVICES
Wattstrasse 7
8050 Zürich
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www.exklusiv-services.ch

Oppliger Elektro AG
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info@oppliger-elektro.ch
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grill-schür.ch
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Autriche

Freestyle-BBQ Andreas Franz e.U.
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Tel.: +43 664 354 1641
freestyle.bbq@gmail.com
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Smoke it GmbH, Richard Starlinger
Pflegerweg 5
4694 Ohlsdorf
Tel: +43 /(0) 699 123 03 710
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